Cómo Limpiar y Mantener tu Olla a Presión | En Perfecto Estado
Una olla sucia no va a cocinar tan rico como te esperas. Y no solo esto, sino que, si elementos de seguridad como son las válvulas no se limpian bien pueden llegar a obstruirse y generar potenciales problemas de seguridad. En este artículo te contamos cómo limpiar una olla express para que cocinar con ella sea tan provechoso como mereces.
- La importancia de limpiar bien tu olla express
- Productos recomendados para limpiar ollas rápidas
- Cómo limpiar ollas de acero inoxidable por dentro y por fuera
- Limpiar la tapa y la válvula de la olla a presión
- Frecuencia de limpieza
- Truco para limpiar una olla quemada, vinagre y bicarbonato
- Consejos para prolongar la vida y hacer brillar tus ollas
- Conclusión
La importancia de limpiar bien tu olla express
Las ollas de presión están presentes en muchas cocinas modernas, ya que permiten cocinar más rápido, conservar mejor los nutrientes y ahorrar energía. Sin embargo, su correcto mantenimiento es clave para que funcionen de manera eficiente y segura para toda la familia.
No basta con limpiarlas superficialmente después de cada uso. Es importante asegurarse de que tanto el interior como el exterior estén impecables y que, elementos que influyen en su buen funcionamiento, como las válvulas de presión y la junta de goma se encuentren en buen estado.
En este artículo te enseñamos cómo limpiar correctamente tu olla express, los productos más adecuados para su mantenimiento y algunos trucos caseros para eliminar manchas difíciles o quitar lo quemado de las ollas sin dañarlas.
Una limpieza adecuada no solo mantiene la apariencia de la olla, sino que también te evita problemas como:
- Acumulación de residuos de comida, que pueden afectar el sabor de los alimentos que prepares a continuación.
- Obstrucción de la válvula de presión, lo que ya es más grave, porque puede generar problemas de seguridad. No olvides que las válvulas de funcionamiento y seguridad son las que ayudan a liberar presión cuando esta es excesiva en el interior.
- Deterioro de la junta goma, afectando el sellado y el tiempo de cocción. Si este elemento no está en buen estado no se consigue, o se tarda en conseguir la estanqueidad necesaria para que la olla funcione como debe.
- Pérdida de brillo en la superficie externa, por el uso de productos inadecuados.
Productos recomendados para limpiar ollas rápidas
Las ollas tienen un tratamiento antiadherente en su interior que hace que, en condiciones correctas de uso, la comida no se pegue, así que usar los productos adecuados es clave para no dañar la superficie ni tampoco afectar al sistema de presión.
Entre los productos caseros más efectivos tienes los siguientes:
✅ Vinagre blanco: además de desinfectar, elimina olores y ayuda a quitar residuos de grasa y cal.
✅ Bicarbonato de sodio: ideal para quitar manchas y eliminar restos de comida pegados.
✅ Jabón líquido para lavaplatos: suave pero eficaz para limpiar el interior sin dañar la superficie.
✅ Esponjas de microfibra: son suaves y permiten limpiar sin rayar la olla.
Y por supuesto, evita productos abrasivos como cloro, amoníaco o estropajos metálicos ya que pueden dañar el tratamiento antiadherente y, al hacer que se pegue más la comida, reducir la vida de la olla.
Cómo limpiar ollas de acero inoxidable por dentro y por fuera
Vamos a ponernos manos a la obra.
Cómo limpiar la olla por dentro
- Limpia los restos de comida con agua tibia y jabón.
- Usa una esponja de microfibra para frotar el interior sin rayarlo.
- Si hay residuos pegados y no sirve lo anterior, mezcla bicarbonato con un poco de agua caliente y deja actuar 15 minutos antes de frotar.
- Enjuaga bien para eliminar cualquier resto de jabón.
Cómo limpiar la olla por fuera
- Frota con un paño húmedo y vinagre para quitar manchas sin afectar el brillo.
- Seca inmediatamente con un paño seco para evitar marcas de agua, sobre todo si en tu zona el agua es caliza.
Limpiar la tapa y la válvula de la olla a presión
La tapa es la parte más delicada de una olla express, porque tiene más recovecos y porque incluye los elementos de seguridad. Por eso requiere más atención.
- Desmonta la válvula de presión siguiendo las instrucciones del fabricante. En ollasexpress.org te facilitamos los manuales de usuario de cada modelo.
- Lava la válvula con agua y jabón usando un cepillo pequeño para eliminar residuos.
- Revisa la goma de la tapa, si está sucia, lávala con agua tibia y jabón suave.
- Si la goma está seca o agrietada, es momento de cambiarla.
Es importante limpiar la válvula después de cada uso para evitar que los orificios de salida del vapor se obstruyan, aunque no será necesario que la desmontes la válvula cada vez.
Frecuencia de limpieza
Lavar la olla con agua y jabón después de cada uso es obligatorio, no puedes dejar restos de comida porque podrían deteriorar su recubrimiento.
Esta limpieza implicaría retirar la junta de goma y limpiarla. Igualmente, con la tapa y el cuerpo.
Una limpieza más profunda, además de lo anterior, supone desmontar la válvula y limpiar cada componente por separado.
¿Con qué frecuencia? Pues la que te indique el sentido común, pero por mi experiencia, cada 5-10 usos estaría bien.
En los casos en que te hayas pasado un poco llenando la olla, especialmente en alimentos que producen espuma como las lentejas, no sería mal momento para una limpieza más profunda.
Casi todos los fabricantes autorizan utilizar el lavavajillas para el cuerpo de la olla. Yo no lo hago por varios motivos, primero porque ocupa mucho espacio, segundo porque siempre vigilo la cantidad de agua para que no se pegue nada y no cueste limpiarla.
Otro motivo adicional es que creo que el tratamiento antiadherente se va a conservar mejor con agua fría o tibia que con la caliente con la que funcionan los programas del lavavajillas.
Truco para limpiar una olla quemada, vinagre y bicarbonato
Si tuviste un despiste y el fondo de la olla tiene restos de comida quemada, sigue este método:
- Cubre el fondo de la olla con una mezcla de vinagre y agua (proporción 1:1).
- Lleva la mezcla a ebullición y deja hervir unos minutos.
- Apaga el fuego y añade bicarbonato de sodio. Se formará una espuma efervescente que ayudará a despegar los residuos.
- Deja actuar 20 minutos y luego frota con una esponja.
- Aclara bien con agua limpia y seca inmediatamente.
Este truco es muy efectivo para devolverle a la olla su apariencia original sin dañarla.
Consejos para prolongar la vida y hacer brillar tus ollas
Además de la limpieza, para que tu olla express dure años en perfecto estado, sigue estos consejos:
- Añade la cantidad requerida de líquido a tu elaboración y no uses el fuego demasiado alto una vez que has alcanzado la presión de funcionamiento. No consigues acortar tiempos, sino que se evapore más rápido y haya riesgo de que los alimentos se quemen.
- Seca bien la goma después de lavarla y aplica un poco de aceite de oliva para evitar que se reseque si no la usas con frecuencia. Si desmotas la válvula, seca también cada componente antes de volver a montarla.
- Guarda la olla con la tapa sin cerrar completamente para que circule el aire y evitar malos olores. Lo mejor es colocar la tapa del revés sobre el cuerpo.
- Si cocinas alimentos con alta acidez (como tomate o limón), enjuaga bien después para evitar corrosión.
- Nunca dejes los alimentos dentro. No utilices la olla como un túper. Si cocinaste para varios días, en cuanto la comida no esté muy caliente pásala a otro recipiente. El ácido de algunos alimentos puede deteriorar el antiadherente.
- No añadas la sal al principio. Por lo mismo de antes, mejor si la sal no toca el fondo. Añádela cuando el agua esté caliente para que se disuelva rápido o sobre los alimentos.
Conclusión
Ya ves que mantener limpia y en buen estado una olla express no es complicado si se siguen los pasos adecuados.
La clave está en usar productos suaves, limpiar después de cada uso y prestar especial atención a la válvula y la goma de la tapa.
Siguiendo estos consejos, tu olla express estará siempre lista para preparar comidas ricas ricas.
¡Cuídala y tendrás olla para años!
Y ahora, ¡a cocinar!
Aficionado a comer bien, pero sobre todo sin complicaciones, lleva años siendo un fan de las ollas express. Aprovéchate de todo este tiempo probando ollas rápidas y recetas adaptadas para cocinar a presión.
